Русское «учиться» по-немецки зависит от того, где и как учатся.
- lernen — учить что-то и заниматься этим, в школе, на курсах или дома: Ich lerne Deutsch. Язык на курсах всегда lernt.
- erlernen — освоить профессию или навык целиком, до конца. Это книжнее, чем lernen, и говорит о результате: einen Beruf erlernen.
- studieren — учиться в университете на какую-то специальность: Sie studiert Medizin. О школе или курсах так не говорят.
- sich weiterbilden — учиться дальше, когда уже работаешь, чтобы расти в своей профессии.
- beherrschen — владеть тем, чему научился, свободно и уверенно: языком, инструментом, программой. Это уже не сама учёба, а её итог: Er beherrscht drei Sprachen.
